商店名称：源源咖啡书吧；概要；书吧的产品和服务；咖啡书吧的竞争分析；经营战略；营销管理；投资预算；风险规避及策略；远景规划
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策划书是为了策划未来的活动或事件。这是边肖编写的咖啡书店商业计划书。让我们一起来看看。
每个城市都充斥着浮躁嘈杂的声音。我们可以随便找个地方跳舞，找个酒吧，或者找个地方喝酒，但是显然，我们没有能力去找一个可以静下心来学习的地方。也许源源咖啡书吧
一、 概要
咖啡店也是不可或缺的娱乐场所。在安静优雅的氛围中，喝着浓咖啡，享受浪漫的大学生活，与同学交流感情。大学生常说，一杯咖啡可以和反目成仇的人成为最好的朋友，也可以追到心仪已久的女朋友。如果把咖啡店里的各种书籍整理成一本咖啡书，相信效果会更好。为了让每个人都有这样一个地方。于是，咖啡书吧诞生了。
咖啡馆的目标顾客主要有两类：学生和白领。在校学生光顾书吧主要有两个原因，一是文化需要，二是书吧的环境。学校的校园不错，但是硬件设施有限，满足不了大部分学生的需求。比如现在是冬天，它怎么受得了外面的冰雪？室内空间有限。是有限的。白领收入高，但面临的竞争和压力也相应更大。他们迫切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作压力。一项调查显示，21%的大学生喜欢逛书吧，46%的20-30岁的上班族喜欢去书吧休闲。
二、 书吧的产品和服务
我们是休闲场所，主要目的是放松。所以除了书，我们咖啡和书吧对食物的要求也相当简单，比如一些西式甜点/奶茶/低度饮料等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是微笑服务的休闲而不是消费。
三、 咖啡书吧的竞争分析
从竞争对手的角度来看，我们的咖啡书吧是“危险的”。据我所知，目前我们城市还没有专业的咖啡书，所以这对于我来说是一个巨大的潜在市场。但是，类似的操作还有很多，我对这些做了大概的分析：
1.XX书店的书种类多，这是它的优势之一(这个我比不上，是人家的主业)。在里面弄一本书，顾客可以拿着自己喜欢的书去读。费用是每人两元。但是他的环境很差，拥挤的环境很吵。如果需要其他消费，需要当季支付。成本还是挺高的。我们的书吧不仅环境优雅，还可以提供一些新鲜的食物给顾客，一边享受美食，一边读书增长知识。书方面，不会比他们的专业差。在书籍方面，我们有三个特点：“新、特、奇”。有些书会在市场上很少见，让顾客一下子爱上我们的书和休闲环境。
2.提供免费书籍，为普通工薪族提供茶、咖啡等价格实惠的饮品。
社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲人士提供一个好去处。
店面位置：我选择了XX步行街上的书吧地址，不仅仅是因为人流量大，交通便利，还因为周围有很多学校，办公室，比如XX师范学院，卫校，电视台，环卫局等等。这些可以充分保证顾客。
店内设备：硬件设备，包括两部电话(一部店内使用，一部顾客使用)、三台电脑(顾客信息查询、娱乐、办公用)、一台收银机(结账用)、书架、桌椅、茶几、沙发、工艺品等。(为了营造舒适的休闲环境)，一批带耳机用于刷卡或投币的音乐播放器，书籍和音乐光盘等。与书商联系配方。制作食物等的设备。
布局设计：咖啡书吧总体布局如在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
战略优势：咖啡书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在我市还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。
五、营销管理
营业时间：下午2：00到晚上12：00
招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等。
产品定位：新鲜食品，健康。
定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15-25元。
经营策略：1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。2、店内咖啡免费续杯。3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。4、节假日party享受5折。
增值项目：1.亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。2.根据社会关注的热点话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。3.为顾客代订购杂志书籍。
广告策略：刚开业的时候电台和美食平台宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。
六、投资预算
投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。
七、风险规避及策略
做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。
八、远景规划
把我的咖啡书吧做成我市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。
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