① 让饲养员更容易帮助牛消化：而瘤胃上的这个洞，就很容易解决这个问题；② 方便饲养员观察牛胃的消化情况；③ 辅助治疗疾病，延长牛的寿命
2、这个洞有何用处？
1928年，美国北达科他州农业学院为了研究牛类消化系统，在牛身上开了一个洞，也就是第一头“瘤胃开窗”的牛。因为采用这种方法研究牛的消化系统成本较低，所以很多研究人员纷纷效仿，在牛身上开个洞。
后来研究人员发现，那些开了洞的牛寿命要比正常牛寿命长的多，对于治疗牛的各种消化类疾病也非常便利，于是这种“牛尾开窗”的技术在各个养殖场推广开来。那么在牛身上开个洞具体有哪些好处呢？
① 让饲养员更容易帮助牛消化
牛主要以草料为食，食物中含有大量难以消化的纤维素，正常情况下，瘤胃中的微生物可以帮助分解这些纤维素。微生物在分解瘤胃里食物的过程中会释放大量气体，这些气体一般都能自行排出。
但如果牛吃了一些大豆、谷物等容易产生气体的食物，很可能会造成胃胀气以及消化不良。在“瘤胃开窗”技术出现之前，农场主只能从牛嘴里把瘤胃中堆积的食物掏出来，或者采取其他非常不方便办法帮助牛解决消化不良的问题。
而瘤胃上的这个洞，就很容易解决这个问题，饲养员只需要打开洞上的盖子就行了。而且，如果牛生病了需要喂药，饲养员可以直接将药扔到瘤胃里就行了，也不用想方设法让牛吃药。
② 方便饲养员观察牛胃的消化情况
瘤胃上的洞除了帮助牛排气之外，还方便饲养员随时观察牛胃的消化情况。养殖场为了加快牛的出栏速度，会喂食很多难以消化但促进生长的食物，饲养员可以从这个洞口随时监测牛胃的消化情况。
③ 辅助治疗疾病，延长牛的寿命
瘤胃开窗不仅仅用在肉牛身上，美国人还把该技术应用在奶牛身上，奶牛开窗除了解决瘤胃胀气问题，观察消化情况之外，还能够有效的发现和治疗消化类疾病，从而延长牛的寿命。
总之在牛的瘤胃上开个洞，能够解决牛的胃胀气、消化不良等问题，让饲养人员更容易了解牛的身体状况，有利于减少牛的疾病，提高牛的寿命。
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