主持评酒工作专家：周恒刚，评委11名，最后获得中国名酒的白酒依次为：五粮液、古井贡酒、泸州老窖酒、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒
1963年，全国第二届评酒会在北京召开。由食品工业部食品工业局主持。
评酒办法：按混合编组大排队的办法品评。由评酒委员独立思考，按酒的色、香、味百分制写评语，采取密码编号，分组淘汰，经过初赛、复赛和决赛，按得分多少择优推荐。
主持评酒工作专家：周恒刚，评委11名。
最后获得中国名酒的白酒依次为：五粮液、古井贡酒、泸州老窖酒、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
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