定位：要清楚自己开的餐馆是什么样的品类；餐饮手续：相关手续的办理将是开店的第一步骤；选址：餐饮店铺面向的人群比较多；装修；购买设备
随着社会的发展，人们的生活水平也得到了提高。在日常生活中，人们对饮食质量也变得愈发重视。
上班忙、快节奏，使得很多人没时间自己做饭，外出就餐就会成为其唯一的选择。
因此餐饮创业成了大势所趋，近些年餐饮方向的投资总量呈直线上升。
万事开头难，餐饮创业前期的准备工作也是极为复杂的，在准备投资之前，应当做好充分的准备工作，从而能够在开店后从容应对突发情况。那么下面我们就一起来解读一下餐饮创业的具体流程都有哪些。
定位
餐饮创业之初，创业者首先需要对店铺进行定位，要清楚自己开的餐馆是什么样的品类。现在市场上的餐饮种类众多，简餐拌饭、海鲜烧烤、炸鸡炸串等等。
创业者只有明确了自己的品类和定位才能有相应的对策去经营好店铺。一方面是品类的决定，另外还要根据预算来确定店铺的档次。
餐饮手续
在确定好自己餐厅的类型之后，相关手续的办理将是开店的第一步骤。
拥有了工信部的正式营业执照之后，才代表我们的店铺是正规营业。就目前而言，想要开办一家餐饮店铺，卫生证，食品安全许可证以及营业执照这几项缺一不可。这些证件办理审批手续是比较复杂的，所以应当在确定品类之后第一时间去办理，以防延迟开店。
手续办理流程不同地区的政策也不尽相同。具体情况可以向当地的机关部门咨询获得帮助。
选址
办理完手续之后就要进行店面的选址。餐饮店铺面向的人群比较多，所以开在一些人流量多的地方才能够获得更多消费者的关注。一般来说，不管是什么类型的餐饮店铺都可以开在美食街或者是商业区附近，这里的人群消费能力高，消费群体广泛，有利于店铺的发展。
不过大家在选择位置的时候也不能只看人流量，还是要关注一下当地的消费群体和自己面向的消费者是否一致，店面租金是否符合自己的要求等。
装修
确定店铺的地址之后就可以进行装修了。现如今，顾客的消费需求不断上升，而店面环境在开店众多事项中的地位也逐渐增高，一个好的环境能够影响消费者对店铺的第一印象，有利于顾客进店和二次消费。
但是店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多的在于设计。所以大家在对店铺装修的时候可以请专业的团队设计，整体的风格以简约大气为主，在中间穿插一些特色设计即可。
购买设备
设备是售卖餐饮产品的关键，餐饮食品肯定需要设备来制作。
选购设备的渠道有非常多——线上电商平台、专业设备的生产总部等等。
对于设备的要求，一是要正规，是正经的品牌；二是要安全，要有国家的安全认定。价格上，市面的设备价格大同小异，只要满足以上两点即可。
以上基础的流程，其执行难度其实是很小的，但是，如果涉及到把握细节，其实也是非常不易的。餐饮创业是一个，细致入微的过程，细节决定成败，在创业之时，还是要认真仔细，才能成就一番事业。
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