这个牛到不行的老头儿叫吴志刚，他创办的企业是桃李集团。在面包界嘉年华，达利、盼盼是三大巨头，主打七到三十天以上保质期的面包，大市场空缺
东北教师六十岁退休创业卖起了面包，年销售额超50亿，仅用10年上市，成为中国面包第一股，市值高达400多亿，背后的营销之道值得生意人学习。
这个牛到不行的老头儿叫吴志刚，他创办的企业是桃李集团。在面包界嘉年华，达利、盼盼是三大巨头，主打七到三十天以上保质期的面包，而七天内保质期的新鲜面包变成了一大市场空缺。桃李从中发现了商机，在产品上主打七天内短保面包，并大胆地走起爆款产品和性价比路线。比如九块九的纯熟切片面包和五元以内的酵母面包两大系列为桃李贡献超过10%的年收入。
桃李面包的成功依赖于吴志刚制定的中央工厂加批发的模式。对企业的成本把控相当精细，后来为减少中间商赚差价，提高企业经营利润并保持产品的新鲜度，她决定采用以销定产的生产模式，根据市场需求制定生产计划，然后由中央工厂统一生产，最后批发给一定区域内的商超和经销商。中央工厂加批发的模式，这种模式有利于标准化的生产，可降低生产成本和配送成本，让一块面包的毛利超35%，更重要的是扩张起来更容易复制，目前已经在全国市场建立了24万个零售终端，创造出了桃李满天下的奇迹，烘焙行业门槛低，同质化严重，竞争激烈，但留给桃李的市场空间还是很大。
2020年其抓住短视频直播带货的风口，征服了无数年轻人和懒人的胃，桃李也成为了90后早餐的标配。如果你是一位实体老板，一定要抓住短视频的东风，也许下一个网红店就是你。在互联网时代，产品是道，营销是术，好产品是前提，营销一定是为好产品营销。是好产品的放大器，如果你营销没做好，只有好的产品，也不一定能够成功。
如果你不知道如何设计自己的营销方案，在218套实体店落地方案中，有详细的解析，学会背后的商业逻辑，实体生意不难做。我是权工匠，关注我，做一个会用模式赚钱的生意人！
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