川职教选取与畜牧水产生产行业关联紧密，且川内较多院校开设的畜牧兽医专业、水产养殖技术专业进行统计，餐桌上常常会出现来自这个行业的各种“食物”
高职毕业生就业大数据系列专题第三期，继续为你呈现最新的数据信息，帮助学生在报考专业、择业就业以及用人单位在对口人才的选拔上提供重要参考。
这一期，我们来谈谈
畜牧水产生产行业
四川职教选取与畜牧水产生产行业关联紧密，且川内较多院校开设的畜牧兽医专业、水产养殖技术专业进行统计。
大众对于畜牧水产生产行业的误解有哪些？
（错！）和居民生活联系不大
畜牧水产生产行业乍一听，不日常，不了解，更没兴趣。
但其实我们的餐桌上常常会出现来自这个行业的各种“食物”，比如各类水产品，海鲜、鱼虾、贝类，各种动物性食品，牛肉、猪肉、鸡蛋等。
近年来，随着我国居民生活水平的提升，消费结构不断优化和改善，动物性食品、水产品在膳食结构中的比重不断增加，可以说，畜牧水产生产行业能够顶得上居民日常食品的“半边天”。
（错！）行业规模小，就业前景不好
据悉，中国2015年猪产量为45113头，羊产量为31100头，肉类产量为8625万吨，奶类产量为3870万吨，禽蛋类产品为2999万吨。截止2016年第三季度末，中国畜牧业产量规模为21985.3亿元，同比增长9.21%。（数据来源：中国畜牧业行业调查及市场前景预测报告2016年版）
同样，在水产养殖方面，中国2018年水产品总产量为6469万吨，与上年相比增长0.4%。（数据来源：农业农村部农村经济研究中心）我国是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国，每年的水产品养殖产量都保持在较为稳定的水平。
数据来源：历年《中国统计年鉴》
畜牧水产生产行业体现了高需求，高产量，高就业三高特色，努力就有回报是这个行业的一贯真理。
近年来，我国相继出台多项政策促进畜牧水产行业朝现代化方向升级转型，中国十四五规划中提出，大力发展现代畜牧业，促进水产生态健康养殖。为响应国家号召，各地方对畜牧水产养殖的重视程度也在不断提高。
【名词解释】
四川职教选取了与畜牧水产生产行业关联紧密，且川内较多院校开设的畜牧兽医专业、水产养殖技术专业进行统计。
畜牧兽医专业：
01
人才培养目标：
本专业培养具备畜牧兽医专业理论知识，掌握畜牧兽医基本操作技能，具有畜禽养殖、畜禽疾病防治、饲料生产及销售、兽药生产及销售等方面技术、管理或创业型人才。
02
主要课程：
动物解剖生理、动物病理学、动物药理学、兽医临床诊断技术、中兽医基础、动物微生物及免疫、猪生产、牛羊生产学、禽生产、猪病防治、禽病防治、牛羊病防治、兽医外科手术技术、宠物疾病防治、兽医公共卫生学与兽医法规等。
03
就业方向：
本专业学生毕业后，可到畜牧兽医部门、饲料生产加工企业、兽药生产部门、畜禽养殖企业等从事相关技术、营销及管理等工作。
水产养殖技术专业：
01
人才培养目标：
本专业培养从事内陆水域和浅海水产经济动植物增养殖、人工繁殖和苗种培育管理、水产经济动植物病虫害防治和特种水产品开发的技术和创业型人才。
02
主要课程：
鱼类学、鱼类生理学、水生生物学、池塘养殖技术、水环境化学、水产养殖疾病防治技术、渔药使用技术、鱼类生态学、鱼类人工驯养繁育技术、水产动物饲料与营养、特种水产动物养殖技术、观赏鱼养殖技术等。
03
就业方向：
本专业学生毕业后，可去往水产养殖、饲料和渔药生产、销售等企业，从事水产动物养殖、苗种培育、养殖技术服务、鱼病防治、饲料和渔药营销、技术推广等工作。
具体数据统计情况如下
数据分析
根据《四川省2020届高校毕业生就业质量年度报告》显示，四川省2020届专科院校毕业生人数为179612人。畜牧水产生产行业主要2个专业毕业生总人数为928人，占比为0.5%。其中畜牧兽医专业有7所院校招生，毕业生人数810人，水产养殖技术专业有2所院校招生，毕业生人数118人。
从数据中我们可以看到，2020届开设畜牧兽医专业的高职高专院校共有8所，其中有1所院校并未有2020届毕业生，截止到2021年共有9所院校开设该专业，阿坝职业学院为2018年新增院校；而截至到2021年，2020届开设水产养殖技术专业的院校共2所，近年并未有新增。
未来，与畜牧水产生产行业相关的生鲜电商，即食休闲食品和精加工肉类与水产品将会同质同量增长。该行业的整体发展素质也会不断提高，如何从众多同类专业人才中脱颖而出，掌握数字技术，推进智慧畜牧与水产养殖生产显得尤为关键。
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