年夜饭

为何有饭店说:“年夜饭是赔本赚吆喝”：年夜饭的制作成本，年夜饭的定价，顾客的消费心理；为何很多饭店即使不赚钱，也特别热衷操办年夜饭；写在最后 又到了一年的年终岁尾，每年的这个时候很多人家就开始想着如何操持年夜饭，尤其是一些人口众多的大家庭，自己家里做不仅掌灶的人累，而且收拾起来也麻烦，所以很多人选择去外面的饭店订一桌，这样简单省事还能品尝到好味道。 年夜饭的…

【电饭煲五香鸡】所需材料：三黄鸡1只、洋葱半个、盐适量、大葱1段、姜1块、蚝油2汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、白糖半汤匙、五香粉1茶匙 本期导读：不管赚没赚钱，年夜饭这10道菜要有，寓意虎年吉祥红火，蒸蒸日上 快过年了，年味一天比一天浓了，很多人家都开始存年货，让除夕晚上的年夜饭更丰盛些，在外地拼搏的人们，不远千里回到家，就是为了家人能过个团圆年，聚在一…

所需材料：牛腱子肉1000克、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、干黄酱3汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙 美食做法推荐： 【家常酱牛肉】所需材料：牛腱子肉1000克、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、干黄酱3汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、酱肉料包2小袋、白糖1汤匙、 做法步骤： 1.准备好所需材…

【烤猪蹄】所需材料：猪蹄2个、盐适量、葱1根、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、干辣椒2-3个、香叶2-3片、料酒2汤匙，生抽1汤匙 美食做法推荐： 【烤猪蹄】所需材料：猪蹄2个、盐适量、葱1根、姜1块、大蒜2瓣、花椒10几粒、大料2个、干辣椒2-3个、香叶2-3片、料酒2汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油1汤匙、辣椒粉、芝麻、孜然粉，孜然粒，适量、蜂蜜2汤…

将肉馅放在大碗内，加入葱姜末，盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀，加入2汤匙淀粉，分次加入半碗水，用筷子顺一个方向搅拌 美食做法推荐： 【四喜丸子】 所需材料：猪肉馅 500克 油菜 3棵 鸡蛋 1个 辅料：植物油 适量 盐 5克 葱 10克 姜 10克 花椒 10粒 大料 1个 胡椒粉 1茶匙 鸡精 1/2汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1茶匙 红…

鲤鱼：年夜饭上吃鲤鱼，寓意最好，因为鲤鱼代表着鲤鱼跃龙门，代表着吉祥如意；鲈鱼：年夜饭上吃鲈鱼的寓意，也非常美好；草鱼；干烧鲳鱼 年夜饭上吃哪种鱼，寓意最好?大厨:就吃这4种，寓意吉祥美观好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 咱们都知道，年夜饭上必须要吃鱼，因为鱼代表着年年有余，年年有富足，大过年…