“卖酱油”居然这么赚钱；产品/服务是核心竞争力，提供不了优质的产品和服务，再好的行业也留不住，所谓潮水退去之后才知道谁在裸泳，就是这个道理
最近国内有名的金融数据分析机构——万得资讯
发布了“中国上市企业市值500强”榜单
这份榜单盘点了中国上市公司的500强企业，
包括国内上市的和国外上市的，
我们在榜单中惊奇的发现了一个这样的问题，
“卖酱油”的海天
居然比国内“卖奶的大哥”——伊利
市值高出了大半个蒙牛！！！
（基于2019年第一季度末数据，海天味业市值2341亿，伊利股份1769亿，蒙牛乳业984亿）
这就有一点奇妙了
很明显大家买奶的频次，
要远高于买酱油等调味品的频次！
仔细看一下这几家上市公司的营收数据，
确实也支持我们的这个想法，
两家“奶厂”营收完全碾压海天。
2018年，伊利的营收为795.53亿，蒙牛为689.77亿，净利润分别为64.4亿和30.43亿。而对比之下，海天2018年总营收为170.34亿元，同比增长16.8%，实现净利润43.65亿元，同比增长23.6%。营收和伊利、蒙牛完全不在一个量级，但资本市场为何如此青睐这个卖酱油的？
海天营收不足蒙牛的四分之一，
市值却是蒙牛的两倍还多！！！
这个数据感觉完全对不起那些
辛苦吃草玩命产奶的奶牛们啊！
投资人可不是人傻钱多！
资本如此青睐这个“卖酱油的”
毕竟是有原因的！
我们看一下净利润就能明白了！
海天用蒙牛四分之一的营收，
赚到了比蒙牛高出43.44%的利润！
“卖酱油”居然这么赚钱！
小企这就带大家分析一下背后的原因
乳制品竞争激烈 海天躺着赚钱
首先来说
海天作为调味品行业的大哥，
在国内实在是没有什么像样的竞争对手，
目前全国25%的酱油都产自海天，
无论是品牌形象、产品品质、
渠道建设还是精细化管理，
海天均是行业标杆，
强大的综合优势造就竞争对手难以复制的壁垒。
（不是针对谁，在座的都是渣渣）
而卖奶的这边情况就不一样了，
蒙牛伊利打得不可开交，
竞争非常惨烈，
每年投入海量的营销费用，
营收再高，利润难免也不够看！
所以不能怪蒙牛伊利不努力，
只能怪他们选错了行业，
不能像海天一样躺着数钱！
如果行业没有门槛 那就制造业一个
讲真，
卖酱油这个调味品行业，
其实入局的门槛很低，
很多地方都有当地的小调味品厂，
当今国内调味品生产企业达到三万五千家，
按理说这种低准入门槛的行业，
竞争应该比乳制品高啊？
但！！那是其他人！
海天有三百年的历史，
乾隆年间的时候产品甚至都要抢购，
好的企业因为有好的产品，
好产品是建立在创新基础之上，
2018年海天研发费用4.9个亿，
这家企业拥有超过700人的科研团队！
注意！是科研团队！
此外，海天还与中科院、牛津大学、中山大学等
科研机构建立了长期合作关系，
承接了多项国家级科研项目，
累计获得发明专利和实用新型授权超过200项。
所以，调味品行业不是门槛低吗？
那就用高科研投入，
给它树立一个好了！
市场潜力巨大 备受资本青睐
尽管海天已经是中国酱油市场上绝对的大哥，
但其实海天的市场占有率只有10-15%，
对比日本头号酱油品牌
高达30%的占有率来说
海天还有很大的潜力可以挖掘。
另外海天产品覆盖率和渠道建设
也已经非常成熟，
全国地级市以上城市已经100%覆盖，
强大的研发能力保障了新品类扩张和发展
作为行业的寡头，
海天自然受到资本的青睐。
说了这么久海天的故事，
对创业者有什么启示呢！
小企同学给大家总结两条，
1.创业首先要选对行业！在红海市场挣扎努力100分，说不定不如在蓝海市场付出10分。
2.产品/服务是核心竞争力，提供不了优质的产品和服务，再好的行业也留不住，所谓潮水退去之后才知道谁在裸泳，就是这个道理！
3.重视产品研发和知识产权，提升竞争力。
中央持续的减负政策，
对中小创业者来说都是一个重大利好，
此时选择创业不失为一个良好的时机，
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