这个案例是项目哥周末自驾去清远泡温泉，住在当地，然后出去吃早餐了解到的。看清楚哦，这个是东陂水角，不是水饺，在当地非常出名，十分受欢迎
80后夫妻创业，一个月赚3万，做的是你看不上眼的小买卖
广东清远有一对80后夫妻，每天卖家乡特色小吃“连州东陂（bēi）水角”，每天生意火爆，凌晨6点就开始排队。这个早餐店是三代人一直在做，百年如一日，现在交给儿子和媳妇打理，老公在后厨做炒粉，汤粉，老婆负责打包收钱和蒸肠粉。
这个案例是项目哥周末自驾去清远泡温泉，住在当地，然后出去吃早餐了解到的。看清楚哦，这个是东陂水角，不是水饺，在当地非常出名，十分受欢迎！
据说，民国时期万馨楼和义胜馆的水角糍，享誉连州城内外，是连州人民早餐宵夜的最佳选择。既然来到，我当然要入乡随俗尝尝了。项目哥我是典型的广东人，所以我吃不惯面食，北方的水饺我不喜欢吃。
而这个东陂水角，虽然外形像饺子，其实他是用粘米粉做的，所以它不会腻。作为一个正宗的吃货，我是不会告诉你，我当时是如何的狼吞虎咽，吃饱后一脸满足的，我只知道，现在我一边写一边还在咽口水的！
新鲜出炉，在准备打包，一分钟就打包完。一份18个左右，只需5块钱，吃的饱饱的，做的都是街坊生意。夫妻俩凌晨3点就要进店忙活，6点钟开市，一个早上3小时就能卖掉300份！
一直以来，纯白色的水角，最受欢迎。以前就一个颜色的品种，都是糯米粉做的，百吃不腻！后来，夫妻俩敢于创新，制作了五彩角，一经推出，大受年轻人欢迎，小孩子至爱！
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