煮熟后的麻薯一个个白花花、圆滚滚的,看这触感就特别的软糯,有食客购买的时候,用筷子夹起裹上一层花生粉,就可以享用了,这麻薯是论颗售卖的
都说穷人的孩子早当家,这话说得一点也不假,广西表妹阿丽家中兄弟姐妹多,而她又偏偏是家中的老大,正当父母为他们的学费发愁之时,正在读高三的阿丽主动站出来,选择放弃高考,出来打工赚钱供弟弟妹妹上学,父母虽然心疼,但又无可奈何,独自外出打工父母又不放心,于是在亲戚朋友的帮助下,在当地镇上摆了一个小吃摊,专卖这手工烧麻薯。
阿丽懂事得让人心疼,虽然辛苦,但从未抱怨过一句,每天早上8点就出摊,这会正在做着准备工作,将糯米粉混合一定比例的水打成面团,一开始是手工和面,后面手头稍微宽裕一些就买了这和面机,省时省力还大大提高了效率,面团和好就开始包馅了,做法跟汤圆差不多,唯一区别就是比汤圆大好几倍,这馅料主要有红豆馅和芝麻馅,包好直接下锅煮熟即可。
如今一晃5年过去,阿丽今年也有23岁,还交了一位男朋友,小摊也成功升级成了小店,在两人共同经营下,生意也越来越好,正当大家都劝阿丽尽早结婚领证时,阿丽却做出一个决定,说要重新参加高考,亲戚朋友都嘲笑她心比天高,但她一点也不在乎别人的眼光,男朋友也举双手支持她,每天早上看半天店,帮忙多做几锅,下午半天就用来学习,让男朋友一人看店即可,但她说只给自己这一次机会,考不上理想的学校就立马放弃,回归生活,只要不给自己留遗憾就行,很多顾客都被她这精神所打动。
煮熟后的麻薯一个个白花花、圆滚滚的,看这触感就特别的软糯,有食客购买的时候,用筷子夹起裹上一层花生粉,就可以享用了,这麻薯是论颗售卖的,一颗5块钱,食量小的吃两颗就饱了,如今每月除去人工成本,还能净赚2万呢,在当地算是高收入了,但她却说志不在此,有机会的话,要去大城市开更多的连锁分店,让家人不再被人瞧不起,过上更好的日子!
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