去过安徽的人都说,两个安徽找一碗正宗牛肉板面都找不到,安徽人自己都说没有,这是不是又是一场骗局呢?像在天津吃不到天津饭一样,只是为了引流
大家有没有关注这几天的热搜?安徽正宗牛肉板面榜上有名!
众所周知,在河北省的各个城市,各个县市,尤其是石家庄,大街小巷开遍了安徽正宗牛肉板面馆!大街上走不了多远就能看见一个。
杭州小笼包不是杭州的,兰州牛肉拉面不是兰州人在开,那么安徽正宗牛肉板面是安徽的吗?
有很多的地方名吃,比如说沙县小吃、东北菜、保定驴火,今天我们聊一聊安徽正宗牛肉板面,因为这个小吃在石家庄是绝对排名第一的特产!
我到底有没有安徽牛肉板面呢?
去过安徽的人都说,两个安徽找一碗正宗牛肉板面都找不到,安徽人自己都说没有,这是不是又是一场骗局呢?像在天津吃不到天津饭一样,只是为了引流!
其实是有的!真正的安徽正宗牛肉板面出现在安徽太和地区,确切的说,是太和牛肉板面!
原因也很简单,因为地理分界线的原因,安徽自古就分皖南和皖北,皖南偏向于南方口味,皖北则是北方口味!安徽板面就起源于皖北阜阳市太和县!
起源归起源,安徽板面真正发扬光大却是在河北地区,因为这种食物无形中契合了北方人的口味,尤其是在底层人士偏多的地区,因为板儿面热量高,香气四溢,价格实惠等优势深受人们喜爱,很多人也因投资小,简单易学,市场广阔去开了一家又一家安徽正宗牛肉板面店!
现如今,安徽正宗牛肉板面已经开遍了石家庄的大街小巷,相信大家都听过石家庄五七路板面,已经成为了著名的网红打卡地,板面里加豆皮、鸡蛋、肉丸子、鸭腿等食材深受大家喜爱,您吃过吗?
马上春暖花开了,让我们相约石家庄,吃一碗正宗的安徽牛肉板面吧!
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